Dr. Oetker Revani, geleneksel bir lezzetin en pratik uygulamasıdır. Geleneksel hazırlama yönteminde çok fazla yumurta kullanılması gerekirken Dr. Oetker Revani ile sadece 3 yumurta yeterlidir.
İçerisindeki kaliteli buğday irmiği, kabartıcı ve şekerin oranı tam. Bu nedenle üzeri çok güzel kızarıyor ve şurubunu tam çekiyor.
Ayrıca ambalajın iç yüzünde yer alan bir çok revani ve şuruplu tatlıları denemek çok kolay ve verilen tarifler garantili.
Çırpılarak hazırlanan hazır tatlılarda, keklerde veya kremalarda (dondurma, pasta kreması, krem şanti, crème olé gibi) çırpma kabına önce sıvının konulması çırpılan malzemenin daha homojen karışmasına yardımcı olur. Böylece kabın dibinde ürün tozu kalmaz.
Elektrikli el çırpıcı kullanırken, ilk 1 dakika düşük devirde çırpma yapmak daha sonra belirtilen yüksek devirlere geçmek ve yine bu ilk aşamada mikseri çırpma kabının içerisinde 90 derece dik tutmak, sıçrama ve tozuma olmasını engeller.
Kullanım Önerileri
Malzemeler : 1 paket Revani, 3 yumurta, 100 ml ( 1 çay bardağı) süt,arzuya göre 1 portakal veya limon kabuğu rendesi. Şurup için : 750 g ( 4,5 su bardağı ) toz şeker 1200 ml ( 6 su bardağı ) su 1 tatlı kaşığı limon suyu Hazırlanışı : Ölçülü suyu ve şekeri tencereye koyup arada karıştırarak kaynamaya bırakın.Kaynama başlayınca, limon suyunu ekleyip, 5 dakika daha kaynatın.Ocaktan alıp soğumaya bırakın.. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.un karışımını çırpma kabına boşaltın.Üzerine yumurta ve sütü ilave edip mikser ile 5 dakika çırpın.Yağlanmış 28 cm çapında tepsiye döküp fırının orta rafında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Fırından alınca, 1-2 dakika soğumaya bırakın.Daha sonra dörde bölüp tepsinin kenarından başlayarak ve gezdirerek üzerine soğuk şerbet dökün.Soğuduktan sonra, dilimleyin ve servis yapın.
Menşei
TÜRKİYE
