Kullanım Önerileri
1-Pişirme kağıdını fırın tepsisine serin. Un karışımını çırpma kabına boşaltıp üzerine yumurta, su, süt ve sıvı yağı ilave edin. Mikserin çırpıcı uçları ile önce düşük sonra yüksek devirde, toplam 3 dakika çırpın. Hamurdan yarım tatlı kaşığı büyüklüğünde parçalar alıp başka bir kaşık ile sıyırarak pişirme kağıdının üzerine aralıklı sıralayın. Hafif kızarıncaya kadar pişirin. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.2-Sosun hazırlanışı Tencereye sütü ve çikolatalı sos karışımını ilave edin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın ve 2-3 dakika daha karıştırarak kaynatın. Ocaktan alıp arada karıştırarak soğutun.3-Soğuk süt ile krema karışımını mikserin çırpıcı uçları ile önce düşük sonra yüksek devirde, yaklaşık 3-4 dakika çırpın. Krema sıkma torbasına koyup topların altından delerek veya topları enine ikiye bölerek içlerindeki boşluğa kremayı doldurun.çikolata sosunu servisten hemen önce profiterole toplarının üzerine dökün.
Menşei
TÜRKİYE
